Weintipp – Unentdeckter Schatz der Toskana: «Guado de’ Gemoli»

Bei Bolgheri kommt den meisten Weinkennern spontan «Sassicaia» oder «Ornellaia» in den Sinn. Grosse Rotweine schlechthin! Gross nicht nur wegen ihres einmaligen Geschmacks, sondern auch gross im Preis. Es gibt aber immer noch unentdeckte Schätze zu entdecken, die den grossen Namen geschmacklich durchaus Konkurrenz machen.

Zaun an Zaun mit dem bekannten Weinhaus Tenuta dell’Ornellaia liegt das Weingut von Giovanni Chiappini und seiner Familie. Die Chiappinis produzieren köstliche Weine, die dem berühmten Nachbarn in nichts nachstehen. Das gilt ganz besonders für den «Guado de’ Gemoli», der sich mitnichten vor bekannteren Namen verstecken muss – ganz im Gegenteil.

Der «Guado de’ Gemoli» ist eine Assemblage aus Cabernet Sauvignon und Merlot. Sein sehr dunkles Rot ist prägnant, in der Nase erinnert er an Tabak und Würznoten von dunklen Beeren, während man im Gaumen seine Wuchtigkeit mit einer ausgezeichneten Balance von Frucht und Säure spürt, leicht untersetzt mit einer Holzstruktur (12-monatiger Ausbau in französischen Barriques).

Ein wunderbarer Wein mit viel Schmelz, Finesse und Eleganz, bei dem der sehr lange, geschmackvolle Abgang das grossartige Trinkerlebnis perfekt abrundet. Mit 94 Parker Punkten gehört er im Übrigen jetzt schon zu den Grossen.

Erhältlich für CHF 69.50 bei Unicovino in Küsnacht.