Weintipp – Malbec von Vinos Adentro

Ein einzigartiger Ausland-Schweizer – Malbec von Vinos Adentro.

Am Fusse des mächtigen, 6400 Meter hohen Nevado de Cachi, auf einer Höhe von 2685 Meter über Meer, produziert der gebürtige Thalwiler Christian Götz seit 2011 seine Adentro Weine. Seine Finca namens Rio llas Arcas (Akazienbaum) liegt in Cachi, in den nördlichen argentinischen Anden. In dieser archaisch friedvollen Ecke gedeihen heute auf gut 8 Hektaren, Malbec-, Merlot- und Torrontés-Trauben. Das aride Klima mit wenig Regen, einer grossen thermischen Amplitude, sehr viel Sonnenschein und das spezielle einmalige Höhenklima lassen Trauben von sehr guter Qualität heranwachsen. Wegen den günstigen Bedingungen muss kaum gespritzt werden.

Der Malbec 2017 von Vinos Adentro strotzt wie immer vor Kraft.

Adrian Ritter

Seit langem schrumpfen die Anbauflächen des Malbec weltweit. Deshalb ist es wichtig, dass sich Weinhändler für Weine einsetzen, die nicht als Mainstream den Gaumen passieren und dann schnell vergessen sind. Spricht man heute von Rotwein aus Argentinien, dann meint man Malbec. Die dortigen Bedingungen sind für diese Sorte perfekt.

Der Malbec 2017 von Vinos Adentro strotzt wie immer vor Kraft, Aromen und duftet nach reifen Früchten. Intensiv dunkles Rubinrot mit einer komplexen, mineralischen und salzigen Nase. Dunkle Früchte, Wildkräuter, Wacholder, Nussschalen sowie etwas Tabak und Leder am Gaumen. Die Tannine sind gut integriert, der Abgang ist lang.

Ein sehr eindrücklicher Wein (Volumen 14.5%), mit 12-monatiger Reifung im Barrique ist jetzt bereits trinkreif und hat eine Lagerfähigkeit von 10 Jahren.

Erhältlich für CHF 23.50 bei der Weinhandlung Felsenkeller in Schaffhausen (www.felsenkeller-sh.ch).

Der Adentro Malbec passt sehr gut zu Braten, dunklem Fleisch, Asado und Eintopf.
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